CAPODANNO CALIPSO MILANO
Calipso Fishbar è la scelta migliore per il capodanno 2023: ristorante elegante e raffinato per il gran cenone servito, una location meravigliosa per ballare e divertirsi sino all’alba. Ecco le nostre proposte a Voi la scelta!
Il costo del cenone e del party sono euro 160 a persona inclusa acqua.
Info & reservation: 3402435088
MENU’ TERRA
BENVENUTO DELLO CHEF
Cremoso al pepe e limone, alghe wakame, edamame e salsa teriaky
ANTIPASTO
Tartare di manzo, tuorlo d’uovo marinato al sale, maionese senapata e nocciole tostate
PRIMO PIATTO
Risotto ragù d’anatra, crema di caciocavallo e salsa ai mirtilli
SECONDO PIATTO
Filetto di manzo “Rubia Gallega” alla piastra, broccoli, aringa e jus al Barolo
DESSERT
Panettone e pandoro con crema al mascarpone e cioccolato fondente
DOPO LA MEZZANOTTE
Cotechino, crema di patate e lenticchie di Castelluccio di Norcia
MENU’ DI MARE
BENVENUTO DELLO CHEF
Cremoso al pepe e limone, alghe wakame, edamame e salsa teriaky
ANTIPASTO
Sashimi di salmone, morbido di cavolfiore, semi di papavero e polvere di capperi
PRIMO PIATTO
Risotto al fumetto di scampi e pomodoro, crudo di scampi e pomata di agrumi
SECONDO PIATTO
Dentice alla piastra, salsa di vongole, broccoletti all’acciuga
DESSERT
Panettone e pandoro con crema al mascarpone e cioccolato fondente
DOPO LA MEZZANOTTE
SU DI NOI
Cotechino, crema di patate e lenticchie di Castelluccio di Norcia
Calipso Fishbar si presenta con arredi estremamente curati, dove ogni dettaglio è ricercato con cura e dedizione, come le frasi sulle pareti che richiamano la ninfa Calipso che tenne con se per sette anni Ulisse.
La location vuole essere un’insieme di divertimento, cultura e buon cibo per gli amanti delle cose belle e ricercate.