{"id":7114,"date":"2026-04-24T11:34:38","date_gmt":"2026-04-24T09:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.festecapodannomilano.it\/?p=7114"},"modified":"2026-06-06T18:30:26","modified_gmt":"2026-06-06T16:30:26","slug":"capodanno-romantico-alla-rotonda-della-besana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.festecapodannomilano.it\/en\/capodanno-romantico-alla-rotonda-della-besana\/","title":{"rendered":"CAPODANNO ROTONDA DELLA BESANA CON MUSICA LIVE"},"content":{"rendered":"

Tra le architetture senza tempo della Rotonda della Besana<\/span><\/strong>, Milano saluta l\u2019anno che finisce e accoglie il nuovo con un\u2019eleganza senza tempo<\/span><\/strong>. Il Besana Bistr\u00f2 apre le sue porte per una cena di Capodanno esclusiva ed elegante<\/span><\/strong>, dove ogni dettaglio racconta la magia dell\u2019attesa e il calore dell\u2019amore.<\/p>\n

L\u2019INCANTO DI UNA NOTTE UNICA CON CENONE DI GALA, MUSICA DAL VIVO E DJ SET<\/span><\/h3>\n
Per informazioni e prenotazioni\u00a0(+39) 3338565947<\/a><\/strong><\/span><\/h6>\n

La notte pi\u00f9 scintillante dell\u2019anno si veste di emozione. Luci soffuse, candele, musica dal vivo e calici che si sfiorano<\/span><\/strong>: il Capodanno al Besana Bistr\u00f2 \u00e8 un viaggio nei sensi, un momento sospeso tra presente e futuro, dove il tempo si ferma giusto un istante per lasciarsi stupire.<\/p>\n

IL MENU’ DELLA SERATA<\/span><\/h3>\n
EURO 200 A PERSONA<\/span><\/h6>\n

Lo chef di Besana Bistrot Milano ha ideato un percorso gastronomico che unisce raffinatezza e sentimento<\/span><\/strong>. Sapori eleganti, abbinamenti sorprendenti e una selezione di vini che accompagna ogni piatto come una melodia:<\/p>\n

Selezione di quattro amuse-bouche dello chef<\/b><\/h6>\n

Piccole creazioni per aprire la serata, espressione di tecnica e fantasia.<\/p>\n

Gnocchetto alla bisque d\u2019astice montata, gambero crudo e maggiorana<\/b><\/h6>\n

Un primo piatto raffinato, che unisce la delicatezza del mare al profumo aromatico delle erbe fresche.<\/p>\n

Tortello ripieno al rag\u00f9 di cinghiale e croccante di pecorino<\/b><\/h6>\n

Sapori intensi e avvolgenti per un piatto che richiama la tradizione con un tocco contemporaneo.<\/p>\n

Polpo cotto a bassa temperatura su millefoglie di patata allo zafferano<\/b><\/h6>\n

Un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza, impreziosito dal colore e dal profumo dello zafferano.<\/p>\n

Tenerissima di maiale a bassa temperatura, salsa della casa e scarola ripassata con uvetta e pinoli<\/b><\/h6>\n

Un secondo piatto che racconta la cucina italiana nel suo lato pi\u00f9 autentico e confortevole.<\/p>\n

Panettone e pandoro artigianali con salse dello chef<\/b><\/h6>\n

Il dolce simbolo delle feste reinterpretato in chiave gourmet.<\/p>\n

Medaglione di cotechino cotto a bassa temperatura su vellutata di lenticchie rosse<\/b><\/h6>\n

L\u2019immancabile portafortuna di fine anno, proposto in una versione elegante e contemporanea.<\/p>\n

BEVANDE INCLUSE<\/h6>\n

Calice di benvenuto con Prosecco Superiore di Valdobbiadene<\/span><\/p>\n

1 bottiglia di vino ogni 2 persone \u2013 bianco, rosso o prosecco, selezionati dalla nostra cantina<\/span><\/p>\n

A mezzanotte, un brindisi sotto la volta illuminata, con bollicine d\u2019autore e un tocco di magia<\/span><\/strong> che solo Milano sa regalare.<\/p>\n

MUSICA, EMOZIONI ED ELEGANZA<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Musica dal vivo per ripercorrere insieme le migliori hit di tutti i tempi ed a mezzanotte i calici si alzeranno insieme per accogliere il 2027 tra sorrisi e promesse nuove.<\/p>\n

INFO E PRENOTAZIONI<\/span><\/strong><\/h6>\n

Indirizzo: Besana Bistr\u00f2 \u2013 Rotonda della Besana, Milano<\/p>\n

Prenotazione obbligatoria.<\/p>\n

Dress code: elegante, con un tocco scintillante<\/span><\/h6>\n

\"Capodanno<\/p>\n

Indirizzo – <\/span>Via Enrico Besana, 12, 20122 Milano<\/h6>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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